金融人多應酬，每人都有一個減肥養生的方法，其中以獨立股評人孫柏文，在半年間勁減80磅最為經典。
2011年孫柏文當黑，體重達262磅的他，醉酒主持節目被有線炒魷；緊接在家中絆倒而「咬斷脷」，經歷男人最痛；繼而被商台以「搵唔到廣告」為由，腰斬節目，同年更被慘封「燈神」。不過他創出另一番「成績」，就是減肥。半年間勁減80磅，秘訣很簡單：「慢慢食。」期後減至180多磅。
當年記者與他在尖沙咀扒房，每人點一份牛扒配薯條。孫柏文幾乎把牛扒切片，並逐片吃；一條薯條，又切幾段分幾口吃，儼如有儀態的lady。他成功減肥後，血壓降低了，不用再食藥，是生理上的影響；而心理上，「個人好似成熟咗，想寸人嘅時候，無人認得我。」他還省下不少吃方面的開支。