縱然疫情嚴重，但2020年的亞洲五十大餐廳選舉仍然繼續舉行。今年香港一共有8間餐廳入選，最高排位是排名第二，位於中環的大班樓，餐廳一向以手工粵菜聞名，用料考究，堅持不添加味精，自設農場供應有機食材瓜果蔬菜，又經常鑽研新菜式，在行內一向有口碑，多位世界名廚如Ferran Adria、Alain Ducasse訪港時，都一定會光顧，負責人葉一南坦言今次是意料之外﹕「很開心，沒想過排名第二，這個獎不只給我們，更是給我們的客人。」在疫情下，他額外感謝醫護及香港市民﹕「嚴峻疫情下，我們仍然能維持這情況，一定要多謝醫護及香港市民，全賴人人團結。」

其他入圍餐廳包括粵菜館龍景軒(33位)、意大利餐廳8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA HK(32位)、法國餐廳Amber(31位)、富豪飯堂家全七福(25位)、歐陸小館Neighborhood(19位)、新派歐陸餐廳兼雞尾酒吧VEA(12位)、摩登法國菜BELON(4位)。

編輯﹕楊志強

大班樓
地址﹕中環九如坊18號
電話﹕2522 2202
詳情： http://bit.ly/2IK7mVW

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