大家樂發言人表示,由於送外賣服務屬試驗階段,多方面安排尚未落實,會否推行至全港分店要視乎顧客反應。至於送外賣餐單價錢是否與堂食相同,發言人只表示兩者價格「大致相同」。
不過本報發現,送外賣餐單上的厚切一哥焗豬扒飯,配湯及飲品售41元,不過堂食(湯、茶、汽水三揀一)只賣36元,即外賣「綑綁式」多賣一款飲料而賣貴5元。此外,餐單上的千層香咖喱牛肉飯配沙律及汽水,售35元,較堂食價(有飲品、無沙律)貴5元。
立法會議員王國興批評,送外賣餐單內的套餐食物較多,但售價較貴,相信是大家樂藉以彌補速遞員薪酬開支,「叫茶餐廳外賣唔會貴啲,大家樂咁做係取巧加價」。
送外賣方便顧客,但苦了員工。有大家樂員工表示,以景林邨分店為例,目前只請了一名速遞員,如同時有多名顧客落單,上至餐廳經理,下至樓面員工可能要變身外賣仔,「如果真係好多單,阿姐同經理都要幫手送埋外賣」。據了解,有前線員工對要兼顧送外賣有微言,認為大家樂應聘請足夠速遞員,而非要現有員工頂上。該員工指,晚市外賣服務反應不錯,不排除大家樂在農曆新年後會擴展送外賣服務至逾70間分店。
經濟學者關焯照表示,連鎖式快餐店推出送外賣服務是為了「賺多啲」,估計茶餐廳生意將首當其衝,「茶餐廳一向做開送外賣,如快餐店都做,競爭一定大咗」。
大快活年前亦曾試行送外賣服務,因成本太高現已停止。