【本報訊】廣受律師、金融界人士歡迎，位於灣仔的著名英式酒吧TheBullandBear（牛熊吧）疑因出售食物，違反暫緩禁煙合資格酒吧的定義，本年4月被衞生署控煙辦從暫緩禁煙名單中剔除，上訴也遭駁回。該酒吧在全面禁煙下，生意額下跌40%。酒吧表明主要出售酒類飲品，並非以食物作招徠，入稟高等法院申請司法覆核，求推翻控煙辦的決定。
申請人為酒吧的經理及酒牌持有人戴培文（譯音）及BullandBearLtd，是第三間以同類理由提出司法覆核的酒吧。酒吧隸屬的集團，在上海和澳門都有開設酒吧。

出售物品超出酒吧定義

據入稟狀，TheBullandBear是首批打入本港市場的英式酒吧，1974年在港開業，早年設於中環，02年結業，至06年底才在灣仔謝斐道現址重開。酒吧另一名經理DonaldYoungson昨日對本報表示，客人現光顧其他可吸煙的酒吧，令生意下跌四成。
《吸煙（公眾衞生）條例》去年1月實施，食肆全面禁煙，但酒吧獲准暫緩禁煙，直至09年7月為止。TheBullandBear最初成功申請暫緩禁煙，但去年8月至10月，控煙辦職員先後兩次在午膳時間到酒吧巡查，發現酒吧放置午餐廣告，提供膳食，職員認為酒吧並非「主要用作售賣和飲用令人醺醉的酒類」，超出「酒吧」的定義。酒吧向署方解釋，有超過八成收入來自出售酒類飲品，只有6.7%收入來自食品。但署方仍在今年4月將酒吧從暫緩禁煙名單中剔除。
TheBullandBear向上訴委員會上訴。委員會指酒吧出售牛扒和咖喱雞，在特定時間內將酒吧變成餐廳，若容許暫緩禁煙，對其他禁煙食肆不公平，遂駁回上訴。
位於蘭桂坊的美式酒吧JoeBananas及在國際金融中心的Biztro也曾提出司法覆核，Biztro一案於今年9月展開聆訊。
案件編號：HCAL58/08