為應付白糖、玉米及精飼料等原材料價格上漲,乳品企業各出奇謀,蒙牛等企業本月初陸續將牛奶、酸奶等乳類產品加價約4%,沒有加價的奶製品企業則「將貨就價」,縮小產品容量。
面對奶製品產品價格上漲,北京市發改委工作人員稱,奶製品價格雖然由企業自行掌控,但已關注近日加價現象,將在市場進行調查,若加價理由不充份,會實行價格干預。
6月份以來,玉米及精飼料價格分別上漲60%及10%,當中精飼料佔牛奶生產成本超過70%,面對原材料價格不斷上漲,乳品企業利潤已被蠶食,蒙牛上半年整體毛利率由去年同期的26.7%,降至26.2%,伊利亦受累銷售成本增加,第三季純利按年減少24%。