近年平民價扒房大熱,灣仔新開的Moo Moo’s也不例外,獨沽一味只賣一款牛扒套餐,$298安格斯牛扒,兼任食薯條。
創立人Manu Lee表示,他在法國旅遊時發現這概念,覺得客人不需為選擇餐點而煩惱,可以更投入菜式中,於是把它帶來香港。$298套餐有沙律、餐包、牛扒,以及任食薯條。
餐廳選用美國1855黑安格斯Prime等級肉眼牛扒,由美國空運到港,全程保持冰鮮狀態。大火煎香後,肉質軟腍,充滿肉汁,而且牛肉味濃。牛扒配三款醬汁:黑椒汁、紅辣椒醬和蒜茸洋葱汁,都是自家調製,在醬汁裏加入牛脂,入口更有油香。
套餐另一賣點是牛油餐包,麵包的食譜參考了餐廳集團旗下漢堡包店、花了一百萬買回來的配方,成為獨一無二的餐包,塗上肉桂牛油,味道香甜,餐包口感鬆軟。另外可加購$59的甜品,分別有芝士蛋糕和心太軟。美味兼抵食,值得一試。
Moo Moo’s
地址:灣仔軒尼詩道239號18樓
電話:2387 7168
營業時間:12nn-2:30pm,5pm-9pm
詳情: https://bit.ly/2NFl7H0
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