「一日一蘋果，醫生遠離我。」這句話可謂從小聽到大，耳濡目染下相信不少人都覺得吃了蘋果，就能吸引足夠維他命c，可提高抵抗力並減少病痛。不過，加拿大阿爾伯塔大學（UniversityofAlberta）早前有研究指出，對運動量大的人來說，蘋果中的維他命c並不足以減低患上疾病的風險；而對常人而言，就只能減低百份之三的風險，具體來說，假設每個人一年會患上兩次感冒，15年內就有機會避免其中一次感冒。

資料來源：bbc

記者：臧諾