檸檬含有豐富的檸檬酸與維他命C，理論上有促進皮膚新陳代謝、還原色素的作用。皮膚專科醫生黎湛暉指出，自古以來已經有人使用果酸去除死皮，把皮膚壞死的表皮甩掉，加快新陳代謝；死皮去掉，肌膚就會變白。

美容界不鼓勵直接敷
但檸檬也有其他雜質，引起刺激皮膚的副作用。黎湛暉表示，檸檬皮含有一種叫紫質（porphyrin）的感光物質，遇上陽光，會產生光毒作用。當皮膚吸收過量紫質，然後暴露在陽光底下，就會出現刺激性皮炎，輕則痕癢及脫皮，嚴重則可導致脫皮及起水泡。
美容專家葉世雄強調，美容界一向不鼓勵、也從來不會直接使用檸檬敷臉，「發明檸檬美白嘅人，係出於一種錯誤嘅聯想，以為維他命C有助還原色素，其實一啲都唔科學。」他解釋，用檸檬敷臉，沒有輔助物質把維他命C滲入肌膚內層，維他命C根本不能發揮效果。

美白產品勿混合使用
美白工程也是光學工程，皮膚表層有一種反射作用。葉世雄說，當表面死皮太多，光線不能反射出來，視覺上就會顯得暗啞。果酸有助脫皮，但檸檬的酸性太強；人類皮膚的酸鹼值是5.5至6.0，檸檬酸卻是2.0至3.0，「就算敷完臉唔曬太陽，一樣對皮膚有損傷。」
時下美白產品都含有不同的果酸，目的都是去除死皮，但有些人的皮膚對果酸特別敏感，使用後會出現紅腫及脫皮等問題。皮膚專科醫生馮健港指出，所有美白產品都帶有酸性，市民切勿同時使用不同的美白產品或護膚品，例如使用美白產品後，又塗上防曬油，很可能會引起發炎。
黎湛暉說，使用檸檬敷臉後必須徹底清洗，且盡量避免接觸陽光。如果出現後遺症，應立即求醫。他又稱：「總之用咗覺得唔舒服，就唔好用。」葉世雄則叫女士們索性不要用檸檬敷臉。