【短片】民園麵家最快今結業馳名炸醬撈開舖一小時已售罄

蘋果日報 2016/03/30 06:00

售罄民園麵家馳名炸醬撈

【新增影片】
在中環開業90年的「民園麵家」最快今日結業,中午12點營業前門外已有約10人排隊,希望把握最後機會品嚐老字號的經典味道。民園最著名的炸醬撈麵開舖後僅一小時已經售罄,令中膳時間才有機會到場的打工仔無緣一飽口福,店員就稱可能「晏少少」會再有供應。

不少到場的食客均為附近的上班族,其中張小姐稱顧了民園約一年,最愛吃民園的牛筋腩粗麵,她坦言去老店最吸引是人情味,即使由公司步行至民園要7分鐘,但在連鎖店和小店之間寧願去小店用膳,因為本土事物已愈來愈少,「一定會支持返本土店多過連鎖店」。

家住南區的麥先生同樣是回頭客,他稱數年前曾到民園用膳,發現所用的食材較新鮮,「覺得幾好食」,早前聽聞民園要結業感到很可惜,碰巧今日與兒子一樣放假,便趁最後機會前來品嚐回味。

文員鄭小姐指朋友圈中早已流傳民園的麵食味道好,但過去一直無機會品嚐,「想喺佢執之前睇吓有冇機會試吓」,她原本想吃最出名的炸醬麵,無奈來到時已經售罄。她指中上環其實仍有很多特色店舖,平時周末都會來閒逛,對最近多區都有老店傳出結業感到很可惜,因「已經食唔返嗰種(懷舊)味道」。

剛從澳洲回港的Adam與Nichole稱看到新聞報道才知道民園要結業,因為想吃香港地道美食今日特意前來光顧。Adam點了一碗牛腩撈,大讚「好好食!好想試豬手(撈麵)但賣晒」。他指已很久沒有吃過雲吞麵等港式傳統麵食,對於又有一間老店結業深感可惜。