【本報訊】非洲豬瘟席捲中國，並打擊全球肉類市場。美媒報道引述美國官員估計，非洲豬瘟導致中國活豬數量損失高達兩億頭，數量未來仍會增加，意味全球肉類市場出現約5%缺口。佳寶老闆林曉毅相信，內地豬源緊張下，數月後內地供港活豬價格會慢慢上升。

非洲豬瘟蔓延使中國各地有很多豬隻受感染死亡，亦有大量豬隻遭當局撲殺，導致中國損失大量活豬。《華爾街日報》報道引用美國農業部數據，指出中國損失活豬已遠高於去年美國宰殺的1.25億頭，令當地活豬期貨價格累計上漲52%，今年以來當地白條豬肉價格亦已上漲了23%，但補充指中方數據不完整，損失估計並不準確。

佳寶老闆料價格緩慢上升

而美國農業部指，今年從中國進口的豬肉量或會按年增33%，滿足國內需求。

有美國肉類行業官員則估計，中國活豬數量損失兩億頭之多，並估計有關數字將進一步上升，意味着環球肉類市場出現大約5%的缺口。中國豬量減少則亦對美國肉類市場帶來衝擊，Burger King的美國最大特許經銷商Carrols Restaurant Group Inc.表示，牛肉價格由今年首三個月的每磅1.99美元，增至現時2.17美元，正考慮加價1%。麥當勞財務總監Kevin Ozan 亦預測在豬牛肉價上漲下，今年食品大宗商品成本將上漲3%。

佳寶老闆林曉毅表示，內地爆發非洲豬瘟銷毀大量豬隻，不少爆發非洲豬瘟的豬場遲遲未能重開，加上內地是全球豬肉供應的主要國家，在內地活豬供應緊張下，預料數個月後內地供港活豬價格將緩慢上升。

香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興則稱，本港逾九成冰鮮豬從內地進口，現時每日進口約400至500隻冰鮮豬，過去一年數量及批發價保持平穩，批發價每斤22至24元，零售價則各區店舖不同，但未有大幅加價。

郭時興又表示，即使本港早前連續多日沒有新鮮豬供應，冰鮮豬的供應量及價格均未有大幅增加。
■記者曾偉龍