每次去台北，肚皮很忙。天未亮，鳥鳴叫，胃先作動。一睜開眼，百般思念湧上心頭——炭火上的吐司；鐵鍋上的蛋捲；即點即捏的飯糰；一口也咬不完的巨型漢堡……你說，今天早餐該吃甚麼好？

隨着時代改變，台北由農業勞動社會，慢慢轉型成為大都會。昔日大堆頭的肉粥油飯燒餅油條，漸漸被快速的三文治/飯糰/西式早餐取代（外帶嘛！）。但快速，不代表沒質素，一場早餐革命，悄悄地席捲台北，鍥而不捨，革新改良。讓我們一同走訪四大人氣早餐店，見證這個百花綻放的盛世。

上集，先讓我們來感受，台北獨有的清晨魅力。旭日初升，六時恭候，路面機車蓄勢待發，到外帶店，匆匆的來，填飽肚子，匆匆的走，心靈卻一陣快慰。一天，就這樣揭幕，精力充沛，那熹微晨光，那早餐，成了不可或缺的充電機。早點起來，快活一下，原來這個我們自以為熟悉的城市，可以不一樣。

編輯：莫坤菱
攝影：鄧廣基
剪接：倪灝鎧

豐盛號
地址：台北市士林區中正路223巷4號
營業時間：6:30am–2:30pm
網址： https://goo.gl/X6tBTU

樂口福
地址：台北市中山區南京東路三段89巷5-4號
營業時間：6am–2:00pm
網址： https://www.facebook.com/LoCoFooD

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