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減廚餘有妙法 捐乾糧製醃菜

蘋果日報 2013/10/06 00:00


地球之友今日舉行「惜飲惜食眾膳分享日」活動,在鑽石山荷里活廣場、西貢萬宜遊樂場、屯門良景廣場、天水圍天悅廣場及慈雲山中心,設展覽及剩食收集攤位,鼓勵市民將家中過多,而又未過期的乾糧、麵、餅乾或罐頭等包裝食品,捐贈予食物回收機構,再轉贈有需要人士。地球之友指,各區的攤位會有導師分享製作環保酵素清潔劑方法,教導市民善用果皮減少廚餘。鑽石山荷里活廣場更會設醃菜班。活動開放時間為下午1時半至5時,詳情可參考網頁 http://foodwaste.foe.org.hkLS

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