天氣持續寒冷，天文台於昨日下午已經發出霜凍警告，提醒農友及有關人士今早新界北部可能出現地面霜，結果打鼓嶺、坪輋及上水部份地區的菜田出現結霜情況，菜心、椰菜、芥蘭等披上一層晶瑩剔透的冰粒。有農戶坦言，深夜氣溫急跌，大失預算。

今早天文台錄得的市區溫度，最低為約10.4°C，但新界北區不少空曠地區卻出現罕見的「大降溫」現象，其中打鼓嶺錄得最低氣溫為-0.9°C，上水2.5°C。本地農協會主席黃七娣指受寒潮影響，坪輋區內及上水，大部份的農地都結霜。「我哋種蘿蔔、芥蘭、椰菜...噚晚9點都有7°C，都冇上星期咁凍，失預算呀！以往（咁凍），會落多啲保護網。」

今早7時左右，「娣姐」落菜田視察，赫見一片白茫茫，葉面都披上一層薄冰，連忙叫喚家人救急，或是收割，或是丟掉，忙個不停。其後上水的農友也傳給她圖片，同樣見到大大棵的蔬菜，如穿上雪白的披肩，既是好看，又是可惜。

記者隨後到古洞燕崗村了解，果然見到保護網上有冰粒溶化的水點。人稱「娣姐」的黃七娣說：「今朝有結霜，網上面都結晒霜，現在溶緊。入行咁耐，今年係第二次咁嚴重，五、六年前結過冰粒，今次係霜，今朝白茫茫，白晒結晒霜。」

她解釋，蔬菜霜凍後不會立刻死，慢慢、慢慢，近年農戶都用保護網遮蓋住，「大棚式都有十年喇，網裏面啲生菜無咩問題，嗰邊無遮光網嘅紅菜頭瞓低晒。」她說，那些紅菜頭種了一星期，處於發芽期，「凍一凍，根呀芽呀收縮，損失好大，噚日都冇事，今朝一出嚟就咁。」

她指這片農地損失7、8萬，有網已經減低了損失。今早各個農戶都忙於收割，「收割到都盡量收割，否則凍傷，慢慢會枯謝會死。」她個人損失數萬元，如果其他沒有用網的農戶損失會很慘重。她以過往經驗計算，如沒有保護網，最少損失百分之55。

她希望政府啟動救災基金，並加大資助，「依家農友都係處於貧困，搵唔到錢，保護網要的錢都係龐大的。」希望政府保障農友的收益。

另一位在打鼓嶺坪洋村種菜的農戶「麗姐」，因為農地都沒有保護網，損失慘重。她形容昨晚的氣溫實在是相當凍，「零下5度，腳指頭都痛，着住襪着住鞋都痛呀！全塊田都白晒，全部結晒冰，摸落去硬晒。」

麗姐種的蔬菜種類多，包括椰菜、菜心、小唐菜、西蘭花、蕃茄、白菜等等，但因為沒有保護網，大部份都凍傷了。「無得保救喇，凍傷咗。因為整網面積大，資金唔充足，唔係淨係個網，仲要有個棚。」現在她逐一檢視，有那些菜還可以賣出市場。「豈碼七八成壞死，唔要得，損失暫時未估計到。」

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