網民熱話|帶子水變藍惹重金屬疑雲 專家:因為有血藍蛋白

蘋果日報 2017/01/27 00:01

帶子飲食教室飲食冷知識

年近佳節,不少人都會在家中自煮海鮮吃頓大餐。最近有網民發現購買的急凍帶子氽水後,清水竟然變成藍色,懷疑帶子混入了重金屬。但有專家解釋指,這有機會是因為軟體動物中含有血藍蛋白,未必因為帶子帶有其他物質。

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