疫流大餐│上環前泰皇御廚主理餐廳 劈價低至5.5折折實$388三道菜

蘋果日報 2020/10/05 17:07

米芝蓮上環泰皇御廚武漢肺炎疫流大餐Moon Thai

不少人也認為米芝蓮是惡魔之吻,既吸引客人也吸引貴租,然而在疫情之下就連得獎菜式也無人問津。
Moon Thai老闆梁生指,由於餐廳位於酒店一樓,而現時香港遊客大減,酒店入住率也極低,加上地點不在人流旺區,一般街客也很少走入酒店吃飯,因而令生意大受打擊。
然而這間餐廳來頭不小,總廚是前泰皇御廚,曾有多年時間主理泰國皇室宮廷菜,來港開餐廳後也連續幾年奪得米芝蓮推介,今次推出$388套餐希望力挽狂瀾。
當日記者在套餐中選了生蝦、辣椒膏炒蜆和蘇梅火辣海龍Koong,生蝦是即拆即食,其靈魂是廚師秘製的生蝦汁,加入了不同香草和配料調製,稍為偏辣但十分惹味。辣椒膏炒蜆香而不辣,帶少許甜味,而蘇梅火辣海龍Koong更是得獎菜式,大蝦有手掌般大,$388套餐便吃到,十分抵吃。
整體來講,原價差不多$698才能埋單,現在以這價錢就可吃到,不論性價比或食物質素來說也是超班!
Moon Thai
地址:上環蘇杭街83號
記者:林可潼
編輯:鄒仲安
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蘇梅火辣海龍Koong(原價約$428/4 隻)
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辣椒膏炒蜆(原價:$138)
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大蝦選用新鮮草蝦,記者實測,每隻也有手掌般大。
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大蝦選用新鮮草蝦,記者實測,每隻也有手掌般大。