防癌自助餐？真有其事?!確有其事！原來呢個自助餐主打係食地中海菜，而地中海的飲食文化就是以橄欖油煮食為主，其不飽和脂肪酸含量有可以消除壞的膽固醇及維持好的膽固醇的功效。當然，食Buffet唔係叫你去飲油，其實連菜式本身亦是以青椒、洋葱、茄子等抗氧化的蔬菜為主，加埋提高免疫能力的大蒜為佐料……講到好似食齋咁，查實上述只是今次地中海菜的主打材料，配合羊扒、焗蟹肉、炭燒雞、牛仔卷等豐富鐵質的菜式，無論你係咪纖體一族都咁啱！
記者：朱維達
地中海海鮮凍盤
無論係前菜、熱盤抑或甜品都係每日輪流供應，其中屬於前菜嘅地中海海鮮凍盤係足料推介。