深水埗桂林街有家新餃子店開張，地點方便，位處港鐵站出口。手工餃子皮薄餡靚，只有三款：韮菜鮮豬肉餃、雲耳椰菜鮮豬肉餃、粟米鮮豬肉餃。可點煎餃、湯餃和麵類，餃子雙拼同價。雲耳椰菜鮮豬肉餃，雲耳及椰菜夠爽脆。粟米鮮豬肉餃味道清甜，配湯較合適。韭菜鮮豬肉餃，韮菜味不太突出。湯底清甜，沒味精，喝畢不會口渴。

採訪：黃曉婷
剪接：胡浩賢

友記餃子
地址：深水埗桂林街38號地下F號鋪
電話：6088 2102
營業時間：11am - 9pm
人均消費：$35

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