沙田駿景園Fusion出售的「維記脫脂高鈣牛奶飲品」被驗出致病菌蠟樣芽孢桿菌含量超標37倍。食安中心已到涉事生產廠房及超市抽取更多樣本化驗，該中心指，進食含過量蠟樣芽孢桿菌的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。

涉事盒裝奶為九龍維記牛奶有限公司製造的「維記脫脂高鈣牛奶飲品」，每盒236毫升，涉事批次標示宜於8月23日或之前食用。食環署食物安全中心公佈，跟進一宗食物投訴時從駿景園Fusion抽取該款牛奶飲品樣本，檢測結果顯示，樣本每克含380萬個蠟樣芽孢桿菌，據本港《食品微生物含量指引》，每克食品含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌即屬不滿意。

食安中心發言人表示，中心已通知製造商和涉事商戶有關化驗結果，並到生產廠房和涉事超市抽取跟進樣本作進一步化驗。中心另指出，已向廠房和超市的員工提供食物安全和衞生教育，並要求徹底清潔和消毒。

蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中，如製作或貯存食品的過程不衞生，可引致該菌繁殖，而進食含過量蠟樣芽孢桿菌的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。而《公眾衞生及市政條例》規定，所有在港出售的食物，不論進口或本地生產，必須適合供人食用，違例者最高可被判罰款5萬元及監禁半年。

百佳回覆指，涉事批次產品已全部售罄，除了是次事件，該集團沒有收到其他相關投訴，相信今次只是個別事件。百佳指，會與供應商跟進並跟從食環署指示。