提起馬拉榴槤，立即會想起貓山王。
馬拉榴槤又豈只一種。在馬來西亞單是種植榴槤的地區，就分為西馬(彭亨)、北馬(檳城、怡保、霹靂)及南馬(柔佛、新山、馬六甲)。在馬來西亞經農業部有註冊，以D為編號的品種(D代表Durian)，就有二百多款。每個省份皇族又各自家果園種植榴槤，更有很多沒名沒姓沒編號的土榴槤。
找來有榴槤王子之稱、Hotel Icon馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，為我們介紹馬拉榴槤啦！

鳴謝：Matrade Hong Kong、一方食品亞洲有限公司(www.foodsource.com.hk/)、Grace Cup Health健康館(FB:GraceCupHEALTH)

想知最快最新飲食資訊？即like《飲食男女》Facebook！
www.facebook.com/eatandtravel

《飲食男女》網站：
http://etw.hk