【本報訊】淡水魚樣本持續驗出含致癌物孔雀石綠,但巿民對淡水魚的戒心卻已逐漸減退。漁農自然護理署昨日公布,早前抽查的十二個進口淡水魚樣本中,其中一個鯇魚樣本證實含微量孔雀石綠,每公斤含二點七微克。有業內人士估計,鯇魚樣本屢屢出事,與此魚夭折率高有關。
由上月二十日至昨日,政府累計已化驗了一百九十五個淡水魚樣本,當中十九個發現含孔雀石綠。
曾從事養殖工作的港九新界海外漁業商會理事長許漢文估計,由於鯇魚的夭折率高,所以令較多人使用孔雀石綠,「鯇魚擺十萬魚苗落去,得四、五成發育得好,一成唔好,其餘嗰啲都夭折晒,但係大魚畀十萬魚苗落去,有八成、九成養得好。」
他又稱,昨日淡水魚來貨達過往四成,約三百擔,即三萬三千斤,批發價亦由兩日前十至十一元一斤,降至九元五角至十元一斤,「個價叫做回順咗,早兩日賣出去要十六、七蚊,真係無錢賺,今日啲人(巿民)反應一般,叫做肯埋嚟買吓嘢,始終我哋賣啲平價嘢,都會有人食嘅。