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西環美食|藝術Café賣fusion菜 $168韓式泡菜五花肉意大利飯 $148莓果榛子醬窩夫鬆餅

蘋果日報 2021/05/19 12:00

速News西餐堅尼地城西環美食Café

落地大玻璃,大大的櫃子放滿著名藝術家作品,另一邊牆還掛滿大師畫作,想不到在堅尼地城這舊區,有一家如此有藝術氣息的café。原來這家餐廳旨在將藝術融入生活,等客人吃東西時,還可以欣賞到不同的作品,所以他們會不定期擺放新展品,這期就是中國當代藝術⼤師劉野的作品。
為了配合展覽,café還推出了新菜式,由鹹食到甜品,各國fusion菜式也有。推介烤三文魚配蘆筍,選用挪威三文魚,煎到皮脆肉嫩,底下配上菠菜薯蓉 ,飽肚又不會太膩,蘆筍爽口,配香甜的龍蒿奶油醬一流。泡菜五花肉意大利飯是韓意式fusion菜,以泡菜、辣醬五花肉、太陽蛋配搭意大利飯,飯的乾濕度恰到好處,粒粒分明 ,配上泡菜,帶香辣感。
Café又怎少得了甜品,莓果榛子醬窩夫鬆餅,女生看到也想打卡,窩夫烤得外脆內鬆軟,配香蕉、士多啤梨、雪糕同食,而且內藏乾坤,切開有莓果榛子醬,酸甜並重。餐廳地方闊落,藝術感濃厚,在這聚餐除了品嚐食物,視覺也得到享受。
採訪、攝影:《飲食男女》
地址:西環堅尼地城卑路乍街100號地舖
電話:2149 9633
營業時間:星期一至日11:30am-9pm
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