名廚三餸一湯|黃智輝師傅菜單
濃湯魚肚雞絲羹
黃金牛油焗大蝦
荷香栗子豬軟骨
欖菜銀鱈魚蒸南瓜
60分鐘以上食譜黃智輝粵菜雞肉海味豬肉蒸煮港式海鮮蝦煎炒烤炆魚蔬菜
今集《飲食男女》就找來朗廷酒店唐閣行政總廚黃智輝師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自黃智輝師傅的菜單,有濃湯魚肚雞絲羹、黃金牛油焗大蝦、荷香栗子豬軟骨及欖菜銀鱈魚蒸南瓜,讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。
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