聖誕節將至，當然要應節學煮聖誕大餐。說到聖誕大餐，牛扒鵝肝等食材當然必不可少，但怎樣選購優質貨，買回來後要怎樣處理，又有甚麼烹調小技巧？當中可是大有學問。今集《飲食男女》搵食Food Talk就找來Les Saveurs Private Kitchen主廚Eric ，直播示範煎扒煎鵝肝等菜式的技巧，更會即場解答讀者煮食的疑難雜症，讓大家飽足過聖誕。

示範嘉賓：Eric (Les Saveurs Private Kitchen主廚)
嘉賓主持：饒家輝
記者：小明
讀者：Sharon

果燃台足本重溫： http://bit.ly/2Eqy578

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