越南一間餐廳出售「虎B」肉生意滔滔，老闆每日都要辛勤準備食材，到底都是些甚麼？他揭盅說，這天他已宰了31隻貓咪，以滿足老饕食家。原來「虎B」肉是貓肉。

越南法律上雖然禁止吃貓肉，但很多地方仍然在販賣，而且連警察和律師也好此道，吃貓文化因此禁之不絕。當地一道夠七人食用的「貓火鍋」折合售464港元，在越南郊區來說已經十分可觀的收入；一碗貓肉麵則約售34港元。

英國《每日郵報》調查報道，指餐廳向捕貓人收購活貓後，把牠們囚在擠迫、環境惡劣的籠內等死，一個個籠子高高堆叠，貓咪緊張不安地嘶叫，伸出爪子抓向牢籠。牠們被殺死後，鮮血淋漓投入沸水中，再放入另一個裝置脫皮去骨。

老闆說︰「現在人人都愛吃貓，比其他動物的肉都要美味又有風味，我們從沒這般忙碌過。有些人很迷信吃了貓肉能強身健體，帶來好運呢。」

貓肉市場需求頗大，河肉的貓咪部份是由中國和老撾偷運入境，一個月運送100噸貓肉，業界人士說︰「這是一門大生意。」

英國《每日郵報》