煮婦唔易做，尤其是精明的煮婦。今日的三餸一湯，名廚鍾志強教大家善用食材，一蟹兩食，煮出生拆蟹肉牛油多士和花雕蛋白蒸蟹箝。又用豆腐做出菊花模樣的松茸繡球湯，以及清鮮健康的冬林素艷，盡是巧手之作。

生拆蟹肉牛油多士
https://bit.ly/2k0aSlv

花雕蛋白蒸蟹箝
https://bit.ly/2k3IxLe

冬林素艷
https://bit.ly/2lyqsFq

松茸繡球湯
https://bit.ly/2kiYtJP


示範：名廚鍾志強
攝影：《飲食男女》攝影組


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