麥當勞名物之一麥樂雞成份一直令不少人質疑，為了釋除食客疑慮，加拿大麥當勞拍攝影片，展示麥樂雞生產過程，強調麥樂雞是用雞胸肉及雞皮製造，絕非外界指的雜肉。

近日網上流傳一張相片，指一堆粉紅色狀似糞便的肉漿，就是麥樂雞的原材料，內裏充滿脂肪及骨頭，非常嘔心。供應鏈經理史蒂夫(NicolettaStefou)決定讓觀眾一睹安大略省製作工場真面目。雞胸去骨之後，送到攪拌機與調味料攪勻，再用機器壓成4種指定形狀，沾上兩層粉漿局部烹調，經急凍後包裝入箱，再送到當地各大分店。

史蒂夫強調，不知道粉紅色狀肉漿的相片從何而來，但肯定與麥樂雞無關係。美國密西西比大學醫學中心的研究人員早前表示，多數快餐的炸雞件含有脂肪、骨骼、神經及結締組織，而非雞胸肉。

英國《每日郵報》