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【港澳米芝蓮】22間街頭小吃名單油尖旺最多 重口味「榴槤樂園」首入圍(含完整名單)

蘋果日報 2018/12/11 16:21

文記車仔麵榴槤樂園故美貽馬來西亞米芝蓮

【新增榴槤樂園訪問】
《米芝蓮指南香港澳門》2019今日公佈,縱觀整張名單亦無大驚喜,不過亦有廣為港人認識的店舖被「搣星」,當中西貢勝記、北角利苑酒家、中環北京樓等6間食店被「搣星」,而街頭小食就公佈22間小店名單,當中以售賣榴槤食品為主的「榴槤樂園」就首次入圍。
該舖開業僅3個月,已奪得米芝蓮「街頭小食」推介名銜,榴槤樂園負責人以至主廚均坦言,感到喜出望外。負責人故美貽表示,不擔心「車胎人」贈「死亡之吻」,皆因業主也是該店合伙人,至明年8月,租金仍維持20萬元不變。該店的榴槤亦由馬來西亞自家果園供應,無論批量與批發價都穩定。
主廚錡先生(阿誠)則指,因舖頭位處尖沙嘴金巴利道街角,較為偏僻,不旺人流,加上榴槤非所有人都喜愛,即使舖頭門面大,亦不容易吸引路過街客,故該店新開張數月後,人流已由高位回落,期望其米芝蓮名銜,會帶旺店舖名氣和生意,亦不擔心會令舖租和榴槤成本上升,期望在半年內回本。
阿誠又指,近年越來越多網上食評家,推介榴槤相關食品,令榴槤愛好者日益增多,商機甚大。對於有傳內地人近年瘋搶瘋吃榴槤,他不擔心榴槤價格被搶高,即使是冬季,該店貨源維持穩定,3款榴槤貓山皇、XO及D24,都由馬來西亞自家果園送到香港。
米芝蓮街頭小吃2019名單
荃灣千色車仔麵
元朗Fork Eat
深水埗文記車仔麵
深水埗合益泰小食
深水埗坤記糕品
旺角I Love You Dessert Bar
旺角Joyful Dessert House(Mong Kok)
旺角奇趣餅家
佐敦十八座狗仔粉
佐敦佳佳甜品
尖沙嘴媽咪雞蛋仔
尖沙嘴第三代肥仔
尖沙嘴Owl’s
灣仔Butchers Club
灣仔Kelly’s Cape Bop
灣仔強記美食
北角麥記美食
新入圍
尖沙嘴榴槤樂園
元朗蘇記燉蛋
中環The Noodie Hive蜜斗
新蒲崗豆漿大王
深水埗公和荳品廠
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尖沙嘴的榴槤樂園獲入圍米芝蓮街頭小吃名單中。(榴槤樂園Fb專頁圖片)