日清食品未有解釋大腸菌群超標原因,僅稱涉事批次供應予國內出售,因此未流入香港市場。公司對同一批次的產品進行內部品質檢查後,證實產品品質並無問題。其後公司獲順德質檢局發行入境貨物檢驗檢疫證明。日清強調依照香港及國內的食品安全標準製造產品,並且通過內部及外部檢測確保食品安全。
大腸菌群含量超標顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。本身是醫生的公民黨立法會議員郭家麒指,今次日清證實大腸菌群超標,則可能引發食物中毒,他分析可能是員工處理食物過程沒有洗手,導致大腸菌群污染即食麵。
食安中心發言人指, 正向內地有關當局及本地製造商跟進事件。2014至2016年期間,中心共抽取177個即食麵樣本(包括日清即食麵)作化學及微生物測試(包括金屬雜質、防腐劑及致病菌等),全部樣本通過檢測。
■記者潘柏林