立法會食物安全及環境衞生事務委員會昨日討論禽流感事件的調查報告，陳鎮源在會上稱，今年初發現的禽流感病毒不但屬高危，變種速度並相當快，即使街市每月二十五日休市清洗，確保消滅病毒。
養雞業應設保險制
當局今年一月九日已在街市再發現有禽流感病毒，病毒只距半個月又再出現，所以調查小組認為應增加休市清洗日至每月兩次，杜絕病毒在街市變種散播。
立法會議員張文光於會上促請當局在無法杜絕禽流感的情況下，應為養雞業設立保險制度，在出現禽流感時賠償給予受損的雞農及商販，毋須動用公帑，有關成本則由消費者共同分擔。
陳鎮源表示，當局一直與養雞業人士商討保險制事宜，但進展不大。他又說：「從未諗過希望用呢個（禽流感）報告令香港業界冇得做」，每月多增加一天休市清洗日，以及入口冰鮮雞，並非為了令本地業界結業；而即使只售賣冰鮮雞，也未必能令禽流感絕迹。
預防疫苗成效未明
他並指出，早前開始試驗的預防禽流感疫苗，成效有待觀察，但疫苗只能預防中度危險禽流感。