台灣黑胡椒豆乾含違法色素需下架

蘋果日報 2014/12/06 06:00

食物安全中心黑胡椒豆乾新台場二甲基黃

食物安全中心指出,台灣食品專門店「新台場」在元朗阜財街分店出售的一款台灣進口的黑胡椒豆乾,含有本港法例不准在食物添加的染色料「二甲基黃」。中心已警告有關零售商,並指令產品下架,涉事分銷商和入口商必須停止出售該批食品。

中心進行一項專項食品調查時,在涉事店舖抽取樣本檢測,發現由台灣德昌食品生產的黑胡椒豆乾含「二甲基黃」色素。法例規定本港售賣的食品不准含添加「二甲基黃」,違者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。

中心發言人說,雖然有研究指「二甲基黃」可能令實驗動物患癌,惟未有足夠證據確定從膳食中攝入該染色料會影響人類健康,但為審慎起見,發言人呼籲市民不要食用該批產品;而業界亦應停止出售。中心正跟進該款食品的其他批次,以及由同一生產商供應的同款產品,有否含有不應添加的色素。中心亦會通知台灣當局跟進。

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