小店位於元朗媽橫路，對着主要幹線，卻不近大街市集，人流少，行人路足有兩、三米闊，就是這種恬靜感覺正合老闆任冠雄（Vic）的心意，「這兒雖然較僻，但正好有自己的天地，我特意將門前稍作裝修，讓那片空地成為路人拍照的地方，即使不光顧亦沒問題。」
Vic曾經在電影公司工作，故店內掛了不少電影海報、明星畫像，讓他回味七、八十年代本地電影的輝煌歲月，不過最讓Vic嚮往的是那個年代街坊倫理間的感情。「我不介意顧客在店內打躉，還希望互不相識的顧客也可閒聊，就像街坊小店一樣。」而我最欣賞是Vic連入貨也堅持「人情味」，其入貨點均是附近的士多、凍肉店、麵包店，像一款「流心油波蛋包」，所用的菠蘿包就是幫襯附近餅店購買。「希望支持本區小店，聯繫街坊感情，欠缺了某種食材亦可立即補貨，雖然價錢較批發貴一點，只要維到皮費便可。」
Vic做菜也有堅持，他的番茄湯底，每朝用番茄及香草熬煮而成，入口充滿鮮番茄的粒粒口感；他用上兩款烏冬，分別是扁身的稻庭烏冬及本地烏冬，前者味較酸配番茄湯底較佳，後者則與較甜的忌廉湯底較合拍。他連煮一客烏冬都很講究，食材要分開煮兼夾準時間：先煮烏冬，然後煎蛋、淥菜、灼肥牛，讓每種食材一齊完成，他不介意工序繁複，誠意可嘉。
記者：區佩嫦
攝影：劉永發

元朗媽橫路7號富來花園地下10號舖

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星期一至五 晚晚「搵鬼睇」
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