【消委會】無糖飲品實高糖 4成含糖量達每日攝糖量一半 碳酸飲品一罐已超上限3成

蘋果日報 2020/09/15 13:07

消委會七喜可口可樂

市民追求健康,爲了減低攝糖量,不少健康一族在購買飲品時均會選擇聲稱低糖或無糖飲品,坊間不少無糖飲品會使用甜味劑維持飲品的甜度,即使無糖,卻未必等於真正的健康。消委會測試51款含甜味劑飲品,發現約4成飲品每瓶或每罐的含糖量達至25克以上,當中有不少飲品更額外添加甜味劑,其中七喜每支汽水含糖量達42.4克,飲用一瓶已超出每日建議的游離糖攝入量一半,再額外甜味劑。而可口可樂主打無糖的「零系可口可樂」汽水,雖然無糖,卻有添加兩種甜味劑;一樣予人感覺健康的葡萄適運動飲品及紅牛無糖能量飲料,均有添加不同程度的甜味劑,當中葡萄適蜜桃味能量飲品含糖量超出每日建議的游離糖攝入量一半,再額外添加甜味劑。
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不少人在購買汽水時,會選擇無糖飲品,為減少糖分攝取。本報記者攝
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可口可樂主打無糖的「零系可口可樂」汽水,雖然無糖,卻有添加兩種甜味劑。本報記者攝

消委會測試51款含甜味劑飲品,發現約4成飲品每罐或每瓶的總糖含量為25克或以上,達世衞建議每日游離糖攝入量上限(50克)的一半或以上,當中超過一半在含有大量糖份同時添加甜味劑,當中可爾必思提子味含糖量達34克,再額外添加2種甜味劑,而DIABOLO的碳酸飲品(Dragon Fruit Plum Flavoured French Soda),含糖量高達66.2克,飲用1罐已超出每日建議的游離糖攝入量上限3成。
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DIABOLO的碳酸飲品(Dragon Fruit Plum Flavoured French Soda),含糖量高達66.2克,飲用1罐已超出每日建議的游離糖攝入量上限3成。消委會提供照片

而市民一向認爲較健康的低糖或無糖飲料,消委會調查發現,15款中聲稱低糖及無糖的飲品,全部符合《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》中,每100毫升不超過5克及0.5克糖的要求;惟可口可樂主打無糖的「零系可口可樂」及「可口可樂能量」能量飲品,雖然無糖,卻分別添加甜味劑;另外,能量飲品葡萄適及紅牛無糖能量飲料均有添加甜味劑。
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能量飲品葡萄適及紅牛無糖能量飲料均有添加甜味劑。消委會提供照片

甜味劑屬代糖零熱量 或令人更嗜甜

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本報記者攝

消委會指出,4種主要用於飲品類的甜味劑,包括人工合成的醋磺內酯鉀(Acesulfame Potassium/ACE-K)、天冬酰胺(Aspartame)、三氯半乳蔗糖(Sucralose)和天然提取的甜菊醇糖苷(Steviol Glycosides)中,帶甜味的成分:甜菊糖苷(Stevioside)及瑞鮑迪甙A(Rebaudioside A)。甜味劑屬代糖的一種,甜度高蔗糖約100倍至數百倍,由於沒有熱量,不影響血糖水平,亦不被人體消化或吸收,故適合於一些糖尿病患者食用。但有研究指出甜味劑本身亦隱藏健康風險,過量攝取可降低味蕾敏感度,令人更加嗜甜,因而不知不覺因攝入更多糖而攝入更多熱量,長遠可令人致肥,有機會增加患冠心病、中風甚至死亡的風險。
消委會提醒市民,不少注重體態的人士為達減肥效果,希望以甜味劑飲品代替含糖飲品,但有研究指,甜味劑飲品會令人更嗜甜,追求更甜更濃味道的食物,消委會呼籲市民若要達致瘦身效果,減少糖份吸收外,亦要避免攝取甜味劑。另外,消委會測試亦顯示,運動及能量飲品無論是否含天然糖,均加入了甜味劑,但因運動及能量飲品予人較健康感覺,容易令人以為飲用這些功能性飲品較有益,消委會提醒市民若非有大量體力消耗,不宜過量飲用此類飲品,或考慮以清水沖淡分多次飲用。
消委會總幹事黃鳳嫺解釋,部份國家設有糖稅,故廠家會考慮到商業因素,以甜味劑代替,雖然香港並沒規管使用甜味劑的上限,只有列出准許的甜味劑,但她勸喻消費者對甜味要適可以止,均衡飲食,否則會對健康造成風險。
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