葡萄牙有航海家麥哲倫,有球星C朗拿度,更有葡撻,但最能代表葡國文化的,當數藍彩瓷磚。無論生老病死,葡萄牙人一生都被藍彩瓷磚包圍,藍彩瓷磚也紀錄了五個世紀的歷史和藝術趨勢。
Azulejo這個字的源頭,一說是從阿拉伯文alzulayj衍生,意思是指「磨亮的石頭」,另一說是源自azurite,即顏料「石青」。兩個說法述說藍彩瓷磚的兩段歷史。
瓷磚最早於15世紀由皇室從西班牙進口葡萄牙,從摩爾人(Moor)引入造彩繪瓷磚的手藝,早期顏色藍、黃、綠、白都有,後要遵守回教教規,不可畫人像,只能畫幾何圖案。17世紀受中國明朝青花瓷影響,白底藍色成主流。