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【名廚三餸一湯】名廚歐國強菜單
蘋果無花果燉白花魚湯
XO醬菌香炒泥鯭球
金盞野菌炒爽脆
香葱牛油燴脆皮龍蝦

蘋果日報 2020/08/09 07:00

素食蔬菜粵菜海鮮食譜豆類湯水60分鐘以上水果 豬肉歐國強

想足不出戶吃盡天下菜?今集《飲食男女》就找來歐國強師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單,有蘋果無花果燉白花魚湯、XO醬菌香炒泥鯭球、金盞野菌炒爽脆及香葱牛油燴脆皮龍蝦,讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。

蘋果無花果燉白花魚湯
https://bit.ly/31tmcrZ

XO醬菌香炒泥鯭球
https://bit.ly/31uDuVS

金盞野菌炒爽脆
https://bit.ly/3if7pIg

香葱牛油燴脆皮龍蝦
https://bit.ly/2DxgEVB


示範:名廚歐國強
攝影:《飲食男女》攝影組


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