派對小食多以肉為主，除沙律外，可再多做一點含蔬菜的小食。

食材：
煙肉片 8片
粗粒芥末醬 1湯匙
蘆筍 200克
燈籠椒 2隻
番荽 適量

做法：
1. 蘆筍洗淨，切段
2. 燈籠椒洗淨去籽，切絲
3. 煙肉片鋪平，適量塗上芥末醬，放上蔬菜絲捲起來
4. 用少許油開鑊，將開口一邊先煎，再煎香另一面，其間可加蓋焗1-2分鐘
5.上碟，撒上番荽，即成

編輯：李潔英
拍攝：梁偉德

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