當年今日
【短片】新樂酒樓今結業半世紀老店不敵貴租
蘋果日報 2015/03/25 06:00
有50年歷史的新樂海鮮酒家今日正式結業。
【壹錘定音】屹於佐敦逾五十年的新樂海鮮酒家今日正式結業,原因是店舖租金昂貴,而這舖位將由六福承租,學民思潮林淳軒於今集《錘心所欲》為大家介紹這間老店。
蝦餃和叉燒包是這間老店的招牌點心,林淳軒指一般的叉燒包會過甜,感覺很膩,但新樂則做得恰到好處,包的外皮質感鬆軟,吃時還會噴出陣陣香煙。
繼上周結業的合成士多,新樂海鮮酒家是第二家在港有逾50年歷史,不敵貴租而結業的老店。林呼籲大家,不要等到小店倒閉才到小店「打卡」,平時應該多支持身邊小店,並向其他人推介,他勸勉大家要「珍惜眼前包」。