【本報訊】不少家長在子女患上濕疹後，即要求小朋友長期戒口。中大醫學院兒科學系一項研究發現，普遍濕疹兒童的飲食上都偏向少吃蛋、少飲牛奶，鈣質攝取量相對沒患病的兒童較低；進一步的骨質密度評分分析，有濕疹的兒童平均得分較沒患病的略低，惟統計學上並無顯著差異。但多位兒科專家均指，家長不宜要求子女盲目戒口，以鈣質為例，自小就攝取不足的話，日後或提早患骨質疏鬆症。
研究於最新一期《香港醫學雜誌》刊登。中大於2012年進行，招募114名患濕疹及需覆診的兒童，以及60名有穩定哮喘症，無濕疹或過敏症狀但需要覆診的兒童作對照組。對象年齡介乎5至15歲。研究人員統計他們的飲食習慣、營養素攝取量等，並為他們作骨質密度（BMD）的Z評分（Z score）。
研究發現，有濕疹的一組兒童，飲食習慣偏向較多豆類製品、豬肉；但較少吃雞蛋、牛奶、貝殼類海產；他們的骨質密度平均分為0.52，較對照組（0.55）為低，反映密度可能較低，但數據在統計學上無顯著差異。如果Z評分介乎2分至-1.9分，代表骨質密度與同齡的人沒大差異；如果低於-2.0，代表骨質密度較同齡差，理論上骨折的機會也較高。

僅5%至10%因食物致敏

研究由中大醫學兒科學系系主任梁廷勳領導。有份參與研究的該系教授韓錦倫表示，臨床上只有5%至10%的濕疹源於食物過敏，其餘大部份來自空氣致敏原，例如濕度、溫度、塵蟎，家長在未確定子女患上濕疹的原因時，不宜要求子女戒得好清。他指，研究沒有證實因濕疹戒口而導致發育有問題，但不能排除兒童因自小吸收鈣質不足，長大後提早患上骨質疏鬆的機會。
兒科專科醫生余則文認為，牛奶、蛋是較常見的致敏原，但同時含有豐富鈣質和蛋白質，建議家長即使要子女戒口，也應該讓子女從蔬果、豆腐等食品吸收身體所需營養。
■記者于健民