夏日炎炎，當然要吃一杯透心涼的奶昔！韓國超人氣奶昔品牌Perfect Ice於七月登陸銅鑼灣，相信會帶來一股奶昔熱潮！品牌在2015年於首爾夜貓子夜市(Bamdokkaebi Night Market) 起家，旋即人氣急升。首爾店最高峰日賣1,000 支，連韓星如WANNA ONE、monsta X、NCT 127、T-ARA 及宇宙少女等也是其擁躉。

受歡迎皆因標傍優質用料，使用日本霧島牛奶，製作時不加冰加水，奶味十分濃郁，甜而不膩。香港店共推出11 款奶昔和原味軟雪糕，由$30至$55不等。其中最具人氣的口味有薄荷朱古力及混合15種穀物的暗黑風暴，另外亦有韓式紅茶、綠茶、士多啤梨、黑朱古力、曲奇雲呢拿、咖啡及紐約芝士蛋糕等口味。款款色彩繽紛，打卡一流！

記者入內一探製作過程。Perfect Ice特設奶昔機，製作時首先在樽內倒入韓國奶昔漿、糖漿、配料如曲奇及果乾，再根據口味混合雪糕打勻，以增加口感。

吃來質感挺身，味道天然。士多啤梨奶昔可嚐到粒粒果籽、薄荷朱古力有朱古力碎，口感豐富。不過，奶昔好快溶化，所以別花太長時間打卡啦。

現時品牌在韓國已有46間分店、馬來西亞有3間，而銅鑼灣店則是香港第1 間分店。各位韓迷不要錯過了！

Perfect Ice
地址: 銅鑼灣謝斐道518-520號地下A舖
電話：從缺
營業時間：11:30am-9pm
詳情： http://bit.ly/2NKYYKh

編採：黃愷晴
攝影：魯雋華

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