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大造、抵買食品

蘋果日報 2005/07/07 00:00


潺菜
MalabarNightshade
超市:----
街市:一般$4.5-5/斤
(下價$4/斤上價$6/斤)
菜式:蒜茸潺菜/潺菜瘦肉湯
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合掌瓜
Chayote
超市:$2.9/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$5/2斤上價$3.5/斤)
菜式:合掌瓜炒肉片/合掌瓜生魚湯
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小棠菜
ShanghaiWhiteCabbage
超市:$7.9/斤(百佳)$10/斤(惠康)
街市:一般$6/斤
(下價$4/斤上價$7.5/斤)
菜式:小棠菜雲吞雞/小棠菜魚片湯
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薯仔
Potato
超市:$3/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$3-3.5/斤
(下價$2.8/斤上價$4/斤)
菜式:葡汁薯仔雞/焗薯茸
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青通菜
WaterSpinach
超市:$5/斤(百佳)$4.5/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4/斤上價$6/斤)
菜式:椒絲腐乳通菜/通菜炒豬頸肉
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長白豆角
StringBean
超市:$5/紮(百佳)$10/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4.8/斤上價$6/斤)
菜式:豆角炒牛肉/豆角粒炒蛋
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西生菜
EuropeanLettuce
超市:$6.9/個(惠康)
街市:一般$6-8/斤
(下價$5/斤上價$9/斤)
菜式:生菜鯪魚球湯/鮑汁生菜
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無骨豬扒
PorkChop
超市:$24/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$22/斤上價$26/斤)
菜式:芒果豬扒/香茅豬扒
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瘦肉
LeanPork
超市:$22/斤(百佳)$22/斤(惠康)
街市:一般$22/斤
(下價$20/斤上價$24/斤)
菜式:榨菜肉絲/皮蛋瘦肉粥
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牛腩
BeefBrisket
超市:$26/斤(百佳)$26/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$26/斤上價$30/斤)
菜式:柱侯牛腩/咖喱牛腩
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急凍牛仔骨
BeefRib
超市:$35.9/磅(百佳)$46.9/磅(惠康)
街市:一般$34.8/磅
(下價$29.8/磅上價$36/磅)
菜式:黑椒牛仔骨/糖醋牛仔骨
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芝麻雞
SesameChicken
超市:冰鮮$31.9/隻(百佳)急凍$35/隻(惠康)
街市:一般$40-43/隻
(下價$33/隻上價$50/隻)
菜式:醬爆雞/花椒嫩醉雞
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急凍雞扒
ChickenSteak
超市:$8/磅(百佳)
街市:一般$8/磅
(下價$6/磅上價$9/磅)
菜式:西檸雞扒/白汁雞扒
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田雞
Frog
超市:$20/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$18-20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
菜式:油泡田雞/椒鹽田雞
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急凍多春魚
Shishamo
超市:$15.9/磅(百佳)$17.9/磅(惠康)
街市:一般$10/磅
(上價$12.8/磅)
菜式:鹽燒多春魚/香煎多春魚
*超市價為昨天本報所得的市價,取自有關超市之最低價,部份地區之超市價格或有不同
*街市價錢來源:旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
*鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處
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鯇魚
GrassCarp
超市:$15/斤(百佳)$18/斤(惠康)
街市:一般$16/斤
(下價$14/斤上價$18/斤)
菜式:麵豉豆卜煮鯇魚/鯇魚片粥
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烏頭
GreyMullet
超市:$12.8/條(百佳)$20/斤(惠康)
街市:一般$15-16/斤
(下價$14/斤上價$18/斤)
菜式:泰式蒸烏頭/青檸煎烏頭
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海中蝦
Prawn(Medium)
超市:$72/斤(百佳)$78/斤(惠康)
街市:一般$64/斤
(下價$56/斤上價$68/斤)
菜式:蒜茸蒸蝦/茄汁蝦
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鮫魚
Mackerel
超市:$18/斤(百佳)$40/斤(惠康)
街市:一般$20-24/斤
(下價$18/斤上價$28/斤)
菜式:粟米魚塊/檸汁煎鮫魚
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青根
HorseHead
超市:$20.8/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$20-24/斤
(下價$18/斤上價$26/斤)
菜式:豆腐青根魚湯/番茄煮青根
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膏蟹
FemaleCrab
超市:$72/斤(百佳)$68/斤(惠康)
街市:一般$48-56/斤
(下價$40/斤上價$64/斤)
菜式:豉椒炒蟹/薑葱蒸蟹
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啤梨
Pear
超市:$2.6/個(百佳)
$8.9/3個(惠康)
街市:一般$10/4個
(下價$10/5個上價$10/3個)
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紅蘋果
Apple
超市:$1.9/個(百佳)
$9.9/4個(惠康)
街市:一般$10/5個
(下價$10/6個上價$10/4個)
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木瓜仔
SoloPapaya
超市:$6.9/個(百佳)
$10.9/個(惠康)
街市:一般$10/3個
(下價$10/4個上價$6/個)
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中國菠蘿
Pineapple
超市:----
街市:一般$6-7/個
(下價$5/個上價$8/個)
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黃皮
Wampee
超市:$13.9/磅(百佳)
街市:一般$7-8/磅
(下價$6/磅
上價$10/磅)
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紅提
RedGrape
超市:$9.9/磅(百佳)
$9.9/磅(惠康)
街市:一般$8-9/磅
(下價$6/磅上價$10/磅)
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荔枝(桂味)
Lychee
超市:$9/磅(百佳)
街市:一般$6-7/磅
(下價$5/磅
上價$8/磅)
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金象牌頂上泰國香米
G/ElephantThaiRice
$51.9/8公斤(百佳)
$53.8/8公斤(惠康)
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澳洲袋鼠牌絲苗米
AustKangarooRice
$58.8/8公斤(百佳)
$58.6/8公斤(惠康)
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金香泰國香米
KamHeungThaiRice
$49.9/8公斤(百佳)
$49.9/8公斤(惠康)
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雙羊牌百搭米王
DoubleRamAustCalroseRice
$41.8/5公斤(百佳)
$37.6/5公斤(惠康)
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金冠牌絲苗米王
G/CrownAustRice
$38.9/5公斤(百佳)
$36.8/5公斤(惠康)
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金稻牌中國絲苗米
G/WaySeeMewRice
$33.8/5公斤(百佳)
$33.8/5公斤(惠康)
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櫻城牌日本珍珠米
CBCBrandPearlRice
$33.8/5公斤(百佳)
$33.8/5公斤(惠康)