【本報訊】小肥羊火鍋旺角分店被揭發無牌經營後，食物環境衞生署昨日再證實，小肥羊銅鑼灣分店在獲發牌照前，也曾四度因無牌經營被檢控。小肥羊全港三間火鍋店中，兩間已獲發牌；至於被揭發在露天平台洗菜及存放食具的旺角分店，食環署昨表示短期內正式發牌。

尖沙嘴店未被控

食環署日前跟進本報轉介，就小肥羊旺角分店在食肆範圍外環境惡劣的平台，清洗蔬菜及存放食具，違反不能在廚房以外地方作食物業用途的規定，予以檢控，並證實過去三個多月曾因該店無牌經營，而三度檢控。
食環署發言人昨日進一步證實，去年六月率先進軍本港開業的小肥羊銅鑼灣分店，獲正式發牌前，曾四度因無牌經營被控。至於其後開業的尖沙嘴分店，則因完全合乎食環署發牌條件而獲正式發牌，不曾被控。
發言人指出，目前小肥羊的銅鑼灣及尖沙嘴分店已取得正式食肆牌照。至於旺角小肥羊分店尚欠一些文件，相信七個工作天內，會正式發出食肆牌照。