曾經在2012年奪得過米芝蓮一星獎的國金軒在尖沙咀和中環設有兩間分店，趁在疫情下於中環店首次推出七五折以吸引食客。

採訪當日為星期四晚市時間，惟入席率只有一成，負責人透露，疫情至今對飲食業影響甚大，不少食客也不敢外出消費，即使是中式菜也同樣受到影響。

當日記者吃到四道菜式，頭盤鮮蟹肉焗牛油果十分清新，蟹肉餡料十分鮮味，配上牛油果不會太膩，招牌菜式乳豬鵝肝醬窩巴一件剛剛好，乳豬和鵝肝的油香配搭十分合宜，可惜多吃便會有飽滯感。

而水晶大蝦球賣相像花一樣，鮮甜度如吃刺身，可惜最後的花膠絲叉燒薑蔥炆粗麵味道略淡，未能為一餐畫上完美句號。

三至四人份量，埋單約千一元左右，雖然不是經濟之選，但以中環高級粵菜食府來說，七五折確實少見，人均$285，和外面一餐放題的價錢差不多便能嚐到，對於一般市民來說，也算值得一試。

*優惠只限中環店

中環國金軒
地址: 中環港景街1號國際金融中心3樓3101-3107號舖

記者：林可潼
攝影：許先煜
編輯：鄒仲安

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