發言人強調,內地持續的疫情發展,實在難以容許港府冬至前撤銷內地輸港活雞的上限。現時,從內地進口的活雞數目,維持在每日不多於三萬隻的上限。
發言人補充說,近年巿民吃活雞的習慣,亦已因禽流感的關係而多吃冰鮮雞,內地進口冰鮮雞的上限,已由○三年每日平均少於一萬五千隻,攀升至今年每日平均超過六萬隻。
港九新界家禽批發及零售商會主席黃偉泉昨批評衞福局的做法不負責任,他指現時供港的活雞全部來自廣東省的合格農場,當地未有出現禽流感的報告,「佢哋咁講法,即係話𠵱家輸港嘅雞可能有問題,巿民食咗好危險。」
黃偉泉表示,衞福局此舉迫使巿民捱貴雞。中國傳統「冬大過年」,每年冬至期間港人對活雞需求量高達三十多萬隻,現在每日輸港只有三萬隻,冬至前兩日合計六萬隻,加上本地農場,總數十二萬隻,只及需求量的三分一,保守估計雞價由現時每斤二十二元至二十四元,飆升三十三元至三十六元不等,升幅達五成。