香港製造｜本地氈酒廠聯乘本地農場 推出四季桔Gin 清新帶果酸

蘋果日報 2021/06/09 13:26

速News中環氈酒四季桔Gin
    炎炎夏日，一杯清爽的酒最適合消暑。香港首間本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 首次與本地農場合作，採用亞洲特有嘅四季桔，推出新口味——四季桔氈酒。
    Two Moons Distillery 創辦人 Ivan 和 Dimple，表示四季桔來自上水郊區的富琴有機農場，在釀製時加入果肉及果皮。四季桔氈酒 ($530/ 700毫升)聞起來帶點果香，入口清爽， 還帶點杜松子、雲杉的香氣，比尋常氈酒的香氣更豐富。限量版四季桔氈酒禮盒($228)還包括200毫升氈酒及一包西貢鹽田的手工海鹽，跟着盒中食譜，可自製鹽味四季桔Gin & Tonic，入口更清爽。
    酒廠還和多間酒吧合作，推出四季桔氈酒調製的雞尾酒。由即日到6月30日，Quinary會推出一系列以東南西北命名的雞尾酒，味道清爽，十分適合在夏日飲用。
    採訪、攝影：《飲食男女》
    Two Moons Distillery
    網址︰https://bit.ly/31PxqIL
    The Pawn
    地址: 灣仔莊士敦道62號2樓
    電話：2866 3444
    營業時間：星期一至日 12nn - 2:15pm，6pm-9pm
    Quinary
    地址：中環荷李活道 56-58號地下
    電話： 2851 3223
    註﹕Quinary為Plan C類別
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