菜肉魚之美食廣場巡禮1:
全港FoodCourt嚴選 煲仔牛腩腸粉至索
位於紅磡火車站旁的都會商場8樓設有全港最大的美食廣場,15所食店各具特色以迎合不同客路。理工大學學生、商場上寫字樓返工的人士便會充斥午市時段,晚市就有趕去紅館捧偶像場的fans聚集,還有一早到晚也會出現等火車的旅客們。
交通:九廣鐵路紅磡站
食店數量:15間
整間店排列了數行智能電炭爐已夠晒出位!除了可做出煲仔飯之餘,米線、粉麵或粥也一應用煲上,店主陳先生更強力推介以海鮮生抽等材料秘製而成的豉油,淋埋喺兜煲仔飯上面咪叫做perfectmatch囉!
煲煲店位置:
1號舖(28682448)
營業時間:早上10時至晚上10時
擁有30多年酒店西廚經驗的店主鄧先生原本在大埔開私房菜,今次在FoodCourt大展扒業可謂是一個新嘗試。30幾蚊已經可以鋸扒,重連埋飯、意粉或薯菜,包湯或飲品,你話邊度搵喇!?
鐵板樂園位置:
2號舖(31628528)
營業時間:早上11時至晚上9時
近年各種肉類接二連三發生問題,食素可謂最安全,其實素材有好多、可塑性高,也是同樣有益可口。
素食軒位置:
11號舖(31677127)
營業時間:早上10時至晚上10時
新加坡除了喇沙、蝦麵及咖喱出名外,重有星洲炒米,正宗嘅星洲咖喱較港式茶餐廳的香辣香口。
新加坡麵家位置:
13號舖(31677168)
營業時間:早上10時至晚上10時
剛剛開業不久的「阿姨麵線」及喇沙王共用同一個舖頭,不過兩者卻分別打造台灣及印尼地道美食。地鐵站一出已經可以一飽口腹了!
交通:地鐵寶琳站B出口
食店數量:10間
印尼人主理的喇沙王專做馬來食品,無論是炒粉麵飯、飲料或甜品都帶有地道風味。
喇沙王位置:
5號舖(31943362)
營業時間:早上11時至晚上10時半
去到台北西門町,除咗shopping,遊客甚至當地人定必會排隊歎番碗正宗麵線。雖然人家叫它做麵線,但其實口感猶如吃湯羹一樣。「阿姨麵線」就採納了當地人的做法,將小吃變成港人正餐。
阿姨麵線(與喇沙王同舖)
喇沙王位置:
5號舖(31943362)
營業時間:早上11時至晚上10時半
深水埗雖是一個舊區,但其實區內到處都是美食,西九龍中心可是其中一員,小記中午十二點到達位於商場8樓的美食廣場已見人頭湧湧,人流認真唔嘢少!
交通:地鐵深水埗站C2出口
食店數量:11間
曾邀請意大利廚師來港教授正宗廚法,除薄餅及意粉外連意大利雲吞或阿拉伯卡巴都有!
意大利噹拿屋位置:820號舖(27292821)
營業時間:中午12時半至晚上10時
開業只有3個月的煲仔湯,取向一直鮮明,店主蔡先生希望以足料、靚料去吸引食客,十幾蚊就可以飲到足料靚燉湯,睇怕只有呢度先做到。
煲仔湯位置:
807A號舖(62763338)
營業時間:早上10時至晚上10時
最特色:罕見位處低層、租金高昂的位置(L1),夠晒方便。
交通:地鐵觀塘站A2出口
食店數量:12間
最特色:新裝修為迎合高雅形象,嚴選有質素的食肆進場,日式有麻布茶坊、滬式有徐家匯等,價格依舊大眾化。
交通:地鐵金鐘站C1出口
食店數量:6間
最特色:有兩部大型投射電視,可以喺呢度睇住波食飯。
交通:地鐵奧運站A出口
食店數量:7間
最特色:全港最新FoodCourt,以日式食物為主。
交通:九廣鐵路尖東站J出口
食店數量:8間