當年今日
關於我們

大閘蟹被指二噁英含量超標 蟹商經理指已親到養殖場檢查

蘋果日報 2017/09/22 14:04

大閘蟹二噁英富康豐源食品有限公司為出售用途而管有不宜供人食用的食物

本港蟹商從蘇州省進口太湖大閘蟹,被食環署抽驗發現致癌物二噁英等毒素含量超標5倍多。公司被票控違反為出售用途而管有不宜供人食用的食物,今早被裁定表證成立。負責檢測蟹貨質量的銷售經理供稱,當局衞生證書證明涉案大閘蟹活力良好,他沒理由不相信;他親臨養殖場檢查時同場遇到當地電視台及本港食環署人員,故相信養殖場所指全程有做足檢測。
被告富康豐源食品有限公司傳召男經理林琦作供,他職責包括物色供應商、尋找銷貨客源,及檢測蟹貨品質,選取供應商時會查看養殖場環境及水源,以及有否國家質檢局的出口許可。
去年9月案發期間,他向吳江萬頃太湖蟹養殖有限公司入貨,文件顯示該公司獲太湖蟹原產證、江蘇省級農業龍頭企業等資格,歷年來均未受香港食環署質疑。他作供透露銷貨客源包括連鎖超市惠康及百佳,以及酒樓食肆。
他稱曾多次親臨養殖場視察,其中一兩次見過食環署人員及江蘇電視台視察檢測情況,加上見過養殖場掛起證書展示,無法說對方的資格是假。