英國宣佈境內有變種武漢肺炎病毒爆發後，世界多地對英國「封關」，法國更一度暫停與英國的貨運往來，引發英國國內大混亂。商戶警告一旦英法未能迅速恢復物流，下周英國新鮮蔬菜及水果供應可能短缺。到底歐盟食品對英國有多重要？以下是一些概況：

目前英國平均30%食品是從歐盟進口，當中以蔬菜和水果對歐依賴程度較高，45%需從歐盟進口，其中在冬季因天氣寒冷，英國本土無法種植大多數農作物，導致情況更嚴重，冬季英國食品進口比例會升至約50%。

以生菜為例，英國在夏季可自行生產95%所需生菜，但在每年1月份，英國90%生菜均需由歐盟進口。其他蔬菜亦有類似情況，例如英國1月的番茄產量，只能滿足5%國內需求，85%需從歐盟進口，另外10%則來自世界其他地方，但夏季的本土收成量則可滿足國內60%需求；士多啤梨、藍莓等莓類水果情況亦類似，冬季有70%貨品來自歐盟。

西班牙是英國最主要的食品進口來源，佔英國水果進口量的19%。

英國從多個歐洲國家進口食品，大部分會裝上冷藏貨櫃車，經陸路運送。假設英國有企業從西班牙購買蔬菜，貨櫃車從西班牙的農場裝載農作物後，便會經法國加萊（Calais）進入英法隧道或登上汽車渡輪，然後抵達英國多佛（Dover），再轉往英國的最終目的地。貨櫃車其後會在英國，再裝載英國向歐洲出口的貨品，並經多佛、加萊返回歐洲，貨櫃車從歐洲出發到返回歐洲，全程均由同一名司機駕駛。

法國政府早前在英國公佈出現武肺變種後，憂慮貨櫃車司機在英國送貨期間染上變種武肺，再把病毒帶到法國，因此暫停與英國的貨運往來。目前英國肯特郡（Kent）已有數以千計貨櫃車滯留，無法返回歐洲。

英國去年對歐盟的食物及飲品出口額為142億英鎊（約1,474億港元），相當於英國向全球食物及飲品出口額的60%，最主要出口產品為威士忌、三文魚、朱古力、芝士及氈酒。歐盟也是英國肉類的主要海外市場，當地出口的牛肉中，82%由歐盟國家購入，英國生產的羊肉亦有約30%銷往海外市場，當中大部分同樣出口至歐盟。

愛爾蘭是購入最多英國食物及飲品的歐盟國家，去年相關進口額達40億英鎊（約415億港元），但按年跌3.8%，法國和荷蘭去年亦分別從英國，進口23億英鎊（約239億港元）及17億英鎊（約176億港元）食物及飲品。

目前英國食品供應同樣面臨多種風險，首先是現時正值冬季及聖誕旺季，英國對歐盟食品需求處於高峯，法國卻在此前因應疫情對英國封關，加上英國脫歐過渡期將在12月31日屆滿，此後的貿易安排尚未有定案，均可能加劇英國對外貨運延誤。

英國多間主要超級市場呼籲消費者無須搶購食物，其中Tesco表示已為聖誕節準備足夠存貨，會繼續跟供應商合作確保貨源，但承認新鮮食品供應本周後期或會減少。Sainsbury’s亦承認生菜、沙律菜、西蘭花、椰菜花等未來數天可能出現短缺，正尋求以其他方式輸入貨品。

英國過往亦曾在歐洲以外，尋求方法輸入新鮮蔬果，2018年熱浪期間，英國消費者對沙律菜需求大增，但因生菜難以在過於炎熱的環境生長，當時英國企業需從美國洛杉磯，以船運方式進口沙律菜，惟這方法運費遠高於從歐洲以陸路進口，企業未必願意承擔額外運費。

英國廣播公司

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