當年今日

中秋市道好酒樓旺爆
燕窩月餅賣光 活雞價趨平穩

蘋果日報 2007/09/22 00:00


【本報訊】股市屢創新高,市民今個中秋節大破慳囊,不少酒家表示,中秋節前後數天的酒席已訂滿九成;有餅店表示今年冰皮月餅的銷量,有兩位數字增長,不少內地旅客專誠來港掃貨。對一眾家庭主婦,好消息是雞價保持平穩,昨日零售價每斤約38元。有雞販表示,因早前批發商叫價太高,令市民不敢買雞,若未來數天本地農場出雞四至五萬隻,雞價未必會再急升。 記者:陳沛冰 梁德倫
後日便是中秋節,昨日餅店外擠滿買月餅的市民。大班發言人稱,今年月餅銷量是近年最好,部份款式如燕窩冰皮月餅,數日前已賣斷市,銷量較去年雙位數升幅,相信因股市暢旺,市民樂意花錢;不少對本地食品較有信心的內地客也來掃貨。
食客出手較豪爽
今年不少家庭出外「做節」,鴻星海鮮酒家發言人稱,顧客前晚開始已訂枱,部份較旺如尖沙嘴、銅鑼灣分店,更已爆滿至中秋追月,晚膳需做兩輪才可應付。食客也較豪爽,平均每圍晚宴約4,500元。
位於北角的新都會大酒樓,中秋節前數晚的訂座率達九成。泉章居連續數晚爆滿,只餘少量座位供客人即場排隊入座;泉章居董事及行政總裁陳鍚輝指,今年中秋較多市民外出用膳,相信因市道好轉關係。大部份已於酒樓訂座的市民,都選擇中秋晚宴套餐,約2,000多元一圍(以12人計),平均每人約百多至二百元左右。
昨日市面大部份雞檔的活雞售價皆較日前稍為回落,零售價約為38元一斤,一隻兩斤重的鮮雞不足一百元,最貴約四斤重的雞隻只賣152元一隻,較早前預期會飆升至每斤近80元、最少約200元一隻雞的價格低得多。
港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉指出,由於上周初政府宣佈不增加內地供港活雞後,雞隻供應緊張,批發商突然大幅調高價格,不少市民持觀望態度不買雞。昨日本地農場活雞供應達3.7萬隻,較前日多1.3萬隻,全港雞隻總供應量達5.7萬,令雞價平穩。若未來數天雞隻供應量維持5萬多隻,雞價可維持不多於40元一斤。
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經濟好轉,市民過節出手豪爽,圖為徐家三代同堂提早到酒家做節。
黎樹雄攝
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昨日活雞供應略增,售價稍為回落,零售價普遍約為38元一斤。