【筲箕灣好店】$31食到手打澳洲牛肉漢堡 自設廠房製麵包最勁日賣500個

蘋果日報 2019/06/30 00:05

漢堡手工漢堡筲箕灣
    漢堡包一向都是糧尾恩物，不過近年食法變得越來越講究，除了材料全面升級，做法也從大量生產變成手工製成，價錢自然上漲不少，一個包分分鐘貴過一餐飯。記者最近找到一間位於筲箕灣的美式快餐店，雖然位置隔涉，裏面賣的卻是酒店大廚級手工漢堡，不但麵包，漢堡扒到醬汁都由師傅每天即叫即做。漢堡扒多汁又啖啖肉，價錢更是相當親民，難怪13年開業以來大受街坊歡迎！手工漢堡的製作過程是怎樣的？老闆堅持手工製作的原因又是甚麼？立即去片！
    味口福
    筲箕灣南康街17號
    記者：苗延橋
    攝影：蕭志南、徐振國、伍慶泉
    編輯：鄒仲安
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    手打牛肉漢堡，全店多年招牌，肉質鮮嫩多汁，全手工製成，只賣$31。
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    手打牛肉漢堡（雙層），追加一層牛肉僅只加$13，更可追加不同配料，$44。
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    法式魚柳包，繼手打牛肉漢堡第二受歡迎的漢堡，用上新鮮龍利，即叫即炸，$29。
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    厚炸巨型洋葱魚堡，近年新出品，賣相精美，配料豐富，$43。
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    招牌炸雞髀，$26。
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    蛋包飯配香煎牛肉漢堡扒，$59。
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    白汁焗海鮮飯，$53。
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    餐廳座落地區商場，人流不算興旺，卻因平租可保留漢堡的親民價。