中環人氣台式餐廳「Check-In Taipei」開業六周年，特別轉換裝潢風格及推出全新餐單，加入創意元素同時保留傳統風味，創意之作有麻婆豆腐手工餃($72)、髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅($85)、鹹蛋黃芋泥乒乓球($72)及薯泥起司松露蛋餅($78)等，必試麻婆豆腐手工餃，麻婆豆腐配上豬肉椰菜餃子，味道香辣豐富，麻香十足；鹹蛋黃芋泥蛋餅則用上兩隻鹹蛋，餡料加入芋泥，甜而不膩，份量頗多。

另一款招牌牛肉麵($108)同樣經改良，配料有流心蛋、炸松茸、台灣直送百頁豆腐及牛腱肉，豆腐彈牙軟滑，刀削麵麵條煙韌有嚼勁，而湯底加入牛骨熬製16小時，帶有濃郁的香料氣味，或可搭配自家製辣牛油，辣牛油加入12款材料及牛脂肪製作，增添湯底油香。

店舖經裝潢後，改以藍色為主調，光線比以往更充足，由於限聚令座位減少，晚市建議提前預約！

採訪、拍攝：《飲食男女》

Check-In Taipei

地址：中環荷李活道27號地下(閣麟街交界處)

電話：2351 2622

營業時間：星期二至日 12nn – 9pm

詳情： http://bit.ly/2HvfKtV

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