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議員炮轟食環署掃蕩不力
元朗走私冰鮮雞鴨隨街賣

蘋果日報 2005/11/21 00:00


【本報訊】在禽流感陰影的威脅下,不少市民聞雞色變。無牌小販擺賣黑點之一的元朗合財街合益街市外出現來歷不明的冰鮮雞鴨。不少街市雞販檔主直指食物環境衞生署失職,令充斥走私冰鮮雞鴨的情況多年來都未有改善;甚至有無牌小販坦承自己是非法擺賣,卻強調售賣的家禽全由合法途徑入貨。該區區議員麥業成批評當局沒有盡力掃蕩,建議增多特別更人手。食環署發言人稱,一向關注有關情況,並不時派員進行掃蕩。 記者:陸羽平
有街坊指出,合財街合益街市外的無牌小販擺賣情況由來已久,他們多在清晨五時許出現,經營至早上八時食環署職員返工前就會自動散去,經營模式儼如一個天光墟。在該處擺檔的小販所出售的食品應有盡有,由菜蔬、糕點,以至鵪鶉、鮮雞等,搶去街市商販不少生意。
稱來自深圳合法屠場
記者日前早上到該處,見有五檔專營冰鮮雞鴨的小販,屠宰的雞鴨均由透明膠袋獨立包裝,放置於發泡膠箱內,間中見有貪平的主婦前來購買。冰鮮雞每隻售價三十元,較街市售價最平的活雞還要便宜十五元,而冰鮮鴨則售三十三元一只。記者向無牌小販詢問該批冰鮮雞鴨的來源,一名年長小販透露所有的冰鮮雞鴨均在深圳合法屠宰場屠宰,然後透過本地的批發商進貨,但他拒絕透露在何處交易,只說:「嗰個郭生都係做冰鮮生意嘅啦!」
除冰鮮雞鴨外,亦有兩檔售賣活雞的無牌檔口,售價每隻四十元,至於滋陰的山雞則售六十元。當時有一名欲購買的老翁隨手捉起活雞,對着雞屁股吹氣。另一名主婦在購買山雞後,女雞販隨即用欄杆上的尼龍繩將山雞「問吊」,情景甚為殘忍。直至約七時四十五分,記者見有四名食環署職員前來掃蕩,惟所有小販早已散去。
人手不足難全日掃蕩
合益街市雞販張先生直斥食環署打擊不力,屢經投訴惟問題仍沒有改善。該處的無牌小販一年三百六十五日經營,而食環署成功拘控只有十餘次。麥業成說,由於元朗區人口集中,非法擺賣的情況尤其嚴重,而該署在整個新界區只有一隊特別更人手,難以應付早上九時至下午五時前後的工作。他憂慮不明來歷的冰鮮雞鴨影響市民健康,無牌小販也會催生其他罪案等問題。
食環署發言人稱,該署由一月至今在上址共拘控十四名涉及販賣冰鮮雞鴨的違例小販,並呼籲市民切勿購買來歷不明的冰鮮雞鴨。根據《食物業規例》小販在街上生劏雞隻出售最高罰款五萬元及監禁六個月。
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街市內的雞檔生意受無牌小販影響,顯得甚為冷清。